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环亚ag88电子游戏官网_不炒不煎不用油,这么做立马好吃10倍!还能预防缺铁性贫血

发布时间:2020-01-11 16:03:16 人气:2699

环亚ag88电子游戏官网_不炒不煎不用油,这么做立马好吃10倍!还能预防缺铁性贫血

环亚ag88电子游戏官网,今天写的时候有点小激动,因为我要给你们介绍【让宝宝爱上鸡蛋的第n种吃法】续集了!自从咱们试过了蒸、煎、藏在饼里等多种办法,我今天决定要向最传统的煮鸡蛋下手。

说起煮鸡蛋,虽然营养保留最高,但也是娃最不接受的一种吃法了,所以怎么做才能让娃爱吃,还能提高营养密度?试试这么做,保准百试百灵。

这次我将宝宝爱吃的肉肉光明正大的夹在了鸡蛋中,鸡蛋做成锯齿的形状,端上桌,就像马上要蹦出来一只小鸡一样。

别的不说,我儿子看它的眼神都变了,明显比平日里看见普通煮鸡蛋要兴奋很多,这引起宝宝兴趣的第一步,从造型上就稳赢了。

除了肉馅之外,我其实还放了一些虾仁,不仅口感上更丰富好吃,营养密度也更上一层楼,毕竟娃的早餐,营养绝对不能马虎。

肉馅可以很好的给娃补充优质蛋白质和丰富的维生素b,还能防止缺铁性贫血,虾仁的维生素d则属于海产品类之首,再加上易消化吸收的蛋清,这营养齐全我才放心。

这样的早餐虽然小巧,但是小小的身体里却有很大的能量,这样的新吃法我举双手推荐。

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:肉馅60克、虾仁30克、鸡蛋2个 辅料:葱花、柠檬、水淀粉、酱油

操作时间:25分钟

难度分析:初级

*食材重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量,姐妹们可以适当增减。

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虾仁去除腹部、背部虾线。

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将虾仁剁成泥状,用柠檬片腌制15分钟。

*很多宝宝不爱吃虾肉都是因为觉得虾肉略腥,这时候放个柠檬片或者姜片就能很好的去腥,让宝宝爱上吃虾。

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将腌制好的虾仁加入到肉馅中。

*猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅全都是可以的,姐妹们可以根据宝宝的喜好来选择。

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肉馅中继续加入油、酱油、盐、葱花。

*这里的调料剂量我建议按照宝宝的月龄和口味来适当增减。

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将所有食材搅拌均匀,放好备用。

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鸡蛋放入锅中,加入清水煮至熟透。

*我比较习惯冷水入锅,在沸腾烧开后再中火煮5分钟,最后关火焖5分钟,这样会更营养口感更好。

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捞出后稍过凉水,剥除鸡蛋外壳。

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用小刀在鸡蛋表面,直线划出锯齿的模样。

*你们都知道,我一直比较喜欢在辅食中增加一些趣味性,这样切开后会更好看也更好玩,如果姐妹们觉得麻烦直接对半切开也是可以的。

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直到将鸡蛋对半切开,就是这个样子的。

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取出蛋黄,将肉馅装在蛋清中。

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鸡蛋放入盘中,冷水上锅蒸15分钟左右。

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熟透后取出,最后浇上芡汁即可。 芡汁教程已经放到文末了,记得划到底部查看呀~

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这样的肉馅酿蛋比起普通的煮鸡蛋更有味道,更鲜口感更多样。

肉馅虾泥都非常细腻,姐妹们也不用怕宝宝嚼不动,这个新方法宝宝一定会买账的!

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